O termo antepasto vem do italiano antipasto e significa “antes da refeição”. Na Itália, esse é o nome dado aos pratos tradicionalmente servidos antes das refeições na culinária do país. Esses pratos consistem em uma gama variada de carnes curadas, queijos, azeitonas, anchovas, cogumelos,...

Se você adora frutos do mar, com certeza vai adorar o marisco lambe-lambe, um prato caiçara, típico do litoral brasileiro e criado há muito tempo. Ele é composto por mexilhões, arroz e diversas especiarias, trazendo componentes que remetem aos colonizadores portugueses, espanhóis e aos...

O arroz à grega é uma receita coringa que se faz presente como acompanhamento de diversos pratos, dando ainda mais sabor à refeição. A receita normalmente é uma mistura de arroz com pimentão, cenoura, ervilha e em alguns casos uva passa. Aqui no Restaurante...

O molho branco apesar de simples costuma fazer muito sucesso na culinária, seja por seu sabor distinto e envolvente ou por sua versatilidade. Se preparado de forma suave não interfere muito no sabor de outros alimentos ao qual acompanha, muitas vezes utilizado para amenizar...