Há sabores que se tornam parte da identidade de um restaurante. Ao longo de décadas de tradição, o Mar del Plata construiu uma história marcada pela valorização dos frutos do mar, dos ingredientes selecionados e de receitas que conquistam diferentes gerações de clientes. Entre...

Os frutos do mar ocupam um lugar de destaque na gastronomia por um motivo especial: sua capacidade de se adaptar a diferentes preparos, combinações e momentos. De refeições leves a pratos elaborados para compartilhar, eles oferecem possibilidades que agradam aos mais diversos paladares. Essa...

Incluir frutos do mar na alimentação vai muito além do sabor. Eles são reconhecidos por seu alto valor nutricional e por contribuírem para uma dieta equilibrada, leve e rica em nutrientes essenciais para o bom funcionamento do organismo. Fonte de proteínas de alta qualidade...

A culinária caiçara é uma das expressões mais autênticas da cultura litorânea brasileira. Formada pela influência de povos indígenas, portugueses e das comunidades tradicionais que vivem próximas ao mar, ela tem nos peixes um de seus principais ingredientes. Mas por que eles ocupam um...