Você sabia? Os frutos do mar ficam ainda mais saborosos quando harmonizados com vinho. Mas, é importante avaliar alguns pontos para fazer a combinação perfeita, como a intensidade e a acidez do prato.   Para te ajudar, separamos algumas dicas de combinações...

  A Meca, também conhecida como espadarte, é um peixe saboroso e muito requisitado por conta da carne de ótima qualidade. Sua consistência firme permite a sua utilização em uma série de pratos que podem ir desde grelhado no espeto até feito como sashimis. ...

      O Restaurante Mar Del Plata conquistou o paladar do público santista e atualmente é considerado um dos melhores restaurantes da região.    Em nossa Série Dicas do Chef, escolhemos dessa vez o Camarão à Moda da Casa. Nosso prato mais do...

      O risoto tem origem italiana e significa “pequeno arroz”. Segundo alguns historiadores, o prato nasceu no século XI no norte do país e a receita mais famosa é o Risoto alla Milanese (Risoto a milanesa), criado por Valério di Fiandra.   ...