Os vinhos tintos possuem muitos componentes aromáticos que enriquecem o sabor e estruturam suas características básicas. A uvas Cabernet Sauvignon são consideradas as rainhas das uvas por produzirem vinhos tintos de altíssima qualidade, complexos e elegantes. Uma tonalidade rubi escuro, taninos fortes, aroma de...

A tradição dos sorvetes italianos tem conquistado cada vez mais o paladar dos brasileiros. Uma sobremesa refrescante e deliciosa que se encaixa muito bem com a maioria dos pratos. A Particolare é uma gelateria que fabrica e fornece sorvetes com receitas tradicionalmente italianas e...

Para cada ocasião, um vinho especial. No final de ano, tão importante quanto à escolha da ceia, é a escolha da bebida que será responsável pelo brinde. A harmonização de vinhos é essencial para ressaltar os sabores, sem interferir no paladar. Indicamos, primeiramente, as...

As superstições de fim de ano estão presentes em todos os lugares, até mesmo em nossas mesas. Na maioria das vezes, os pratos variam entre carnes de porco, lentilha, verduras e frutas. Confira algumas dicas de como montar sua ceia, utilizando alguns ingredientes específicos:...