Compondo pratos da alta gastronomia, o salmão é um dos tipos de peixe mais procurados para estar na mesa dos brasileiros. Segundo uma pesquisa de 2014 da Fundação SOS Mata Atlântica, o salmão foi o peixe mais consumido na cidade de São Paulo e...

A Meca à Santista já é um prato tradicional de Santos e um dos pratos mais conhecidos e requisitados aqui no mar del Plata. Ela é grelhada com dois camarões grandes, risoto de pupunha e farofa de banana com bacon e calabresa. Além de...

Durante o feriado da Sexta-feira Santa, também conhecido como Sexta-feira da Paixão, muitas pessoas cultivam a antiga tradição cristã de não se alimentar de carne vermelha na data e em vez disso comer peixes e frutos do mar. No catolicismo, a sexta-feira santa é...

O bacalhau foi introduzido na alimentação dos portugueses durante as grandes navegações, no século XV, mas ele só se popularizou no Brasil quando a Família Real portuguesa veio morar em terras tupiniquim. Não existe uma cozinheira no Brasil que não tenha uma receita especial...