A lagosta é um dos ingredientes mais estimados na culinária pelo delicioso e inconfundível sabor de sua carne macia. Esses crustáceos podem atingir até 40 centímetros e sua carne é correspondente a 30% do seu volume (peso). Para acompanhar a lagosta o ideal é...

  O polvo é um alimento muito consumido na culinária espanhola e portuguesa. Há muitos anos, ele vem sendo inserido na nossa gastronomia e, por conta disso, se tornou um dos frutos do mar favoritos também no Brasil. Suas propriedades vão além do famoso...

Escolher a entrada do seu prato não é uma tarefa muito fácil. Existem diversas opções, que combinam cada uma, com um tipo de prato ou até mesmo com um vinho específico. Para os fãs de peixes e frutos do mar, se torna mais difícil...

Toda cidade tem seu prato típico e com nossa cidade, não é diferente. A meca é o peixe clássico de Santos, muito utilizado no churrasco devido a sua carne firme e macia. Pela mistura deste e outros ingredientes foi criado o nosso prato típico...