Dentre os pratos do Mar del Plata, o Polvo à Galega se destaca pelo sabor marcante e singularidade. Servido no corte em rodelas, o prato é acompanhado de batata cozida, alho, colorau espanhol e azeite.  Seu cozimento é feito ao natural, mantendo todo o...

Um peixe nobre e versátil na criação de diferentes preparações culinárias, estamos falando do cambucu.  Mas, o que torna essa espécie tão especial?  Confira 3 curiosidades exclusivas sobre o peixe que encanta os paladares mais exigentes: Sabor suave e clássico na culinária brasileira Conhecido...

Rica em vitaminas, a lagosta está entre os frutos do mar que mais oferecem benefícios à saúde. Com sua carne refinada e saborosa, esse ingrediente é protagonista em uma variedade de receitas da gastronomia. Um exemplo clássico é a Lagosta à Thermidor, de origem...

A estação mais charmosa do ano nos convida a abrir portas para novas combinações culinárias.  O clima característico do outono nos remete a pratos que unem uma variedade de ingredientes que combinam sabor e aconchego.  E para dar as boas-vindas a essa estação, reunimos...