Quando o calor chega e o calendário vira, um novo ciclo começa trazendo a mesma vontade que move todo mundo: aproveitar mais, viver mais e saborear cada momento. E poucas combinações representam tão bem esse espírito quanto o trio perfeito do início do ano: verão, mar e boa comida.

O clima ideal para aproveitar o melhor da gastronomia

Os dias ensolarados convidam a refeições leves e cheias de frescor. Peixes, camarões, lagostas e frutos do mar ganham destaque porque combinam com o clima, nutrem bem e proporcionam aquela sensação de leveza que o verão pede.

Cortes grelhados, molhos cítricos, acompanhamentos coloridos e especiarias aromáticas criam experiências marcantes, perfeitas para quem quer unir sabor e bem estar na mesa.

Sabores que conectam com a estação

Nada traduz mais o verão brasileiro do que pratos que valorizam ingredientes frescos, ingredientes do litoral e preparações rápidas e saborosas. Risotos de frutos do mar, salmões ao molho tropical, peixes grelhados com toque de limão e camarões bem temperados fazem parte do repertório perfeito para essa época.

São receitas que despertam lembranças: família reunida, mesa farta, refeições sem pressa e aquela brisa que já faz parte do sabor.

Comece o ano celebrando bons momentos

O início do ano é um convite para desacelerar, renovar energias e criar novas memórias. E a gastronomia tem o poder de transformar dias comuns em experiências especiais, seja em um almoço à beira mar, em um jantar leve depois de um dia quente ou em uma refeição que traz aconchego após a praia.

Quando o verão encontra o mar e o sabor, tudo fica mais leve, mais gostoso e mais vibrante.