O aipim é um tipo de raíz altamente energética encontrada em países da América do Sul, como o Brasil, Chile e Peru. Esta tuberosa rica em vitaminas já era utilizada como fonte de alimento pelos povos nativos, muito antes da chegada dos colonizadores europeus.

Aqui no Restaurante Mar Del Plata, nós servimos um ótimo purê de aipim, que orna maravilhosamente com pratos como a farofa de camarão, o filé de pescada e o arroz branco com brócolis ao alho e óleo.

Venha nos fazer uma visita e conheça os nossos pratos!