Volta e meia, surge a dúvida: existe alguma diferença entre peixes e frutos do mar? Ou são a mesma coisa? 

 

Primeiramente, é bom entender que a expressão “frutos do mar” não é científica. O termo usado pela gastronomia foi criado por pescadores e populações ribeirinhas para se referir a animais retirados do mar que possuem conchas ou carapaças externas, quase sempre moluscos e crustáceos. 

 

Portanto, os peixes não entram nesse grupo, mesmo que os oceanos também sejam o seu habitat natural.

 

No Mar Del Plata, você tem os melhores pratos com as duas opções: peixes e frutos do mar, formando o melhor da culinária santista.