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Curiosidade gastronômica: Lagostim é camarão?

Uma dúvida comum entre os admiradores de frutos do mar está na relação do lagostim com o camarão. Muitas pessoas acreditam que o lagostim pode ser um camarão superdesenvolvido, devido a sutil semelhança dos crustáceos. No entanto, há características específicas que diferenciam um do outro. 

Sua principal diferença está no valor, já que o custo do lagostim é muito mais alto comparado ao camarão. 

Em termos de sabor, o lagostim tem gosto mais salgado, ao invés do típico adocicado do camarão. 

Já na aparência, eles são inconfundíveis. O lagostim tem presença marcante pelo seu tamanho e pinças.

E por último, no quesito textura, os dois frutos do mar apresentam maciez e suculência, sendo a única semelhança digna entre eles.

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