É difícil acreditar que uma das bebidas mais conhecidas no mundo tenha surgido de uma comemoração entre americanos e cubanos. Contudo, essa é uma das histórias mais divulgadas, e também controversas, do nascimento da cuba libre.

Tudo começou com a Guerra-Hispano-Americana, conflito que ocorreu entre americanos e espanhóis devido a um desentendimento entre ambas as nações, já que os Estados Unidos auxiliava Cuba a desvincular-se da sua colonizadora: a Espanha.

Os americanos saíram vitoriosos dessa guerra, já que tinham um maior poderio bélico, o que resultou em uma grande comemoração entre os soldados dos Estados Unidos e de Cuba, em um bar localizado na cidade de Havana, capital do país.

Entre um drink e outro, o capitão solicitou ao bartender que realizasse um drink de coca com rum e uma fatia de limão. Depois da primeira rodada, um dos soldados cubanos brandou por uma “Cuba Libre”.

E foi assim que iniciou a história desse saboroso drink que servimos aqui no Mar Del Plata!