A ceia de Natal é marcada por tradição, mas isso não significa que ela precisa ser sempre igual. Cada vez mais famílias têm incluído frutos do mar no cardápio, trazendo leveza, frescor e muito sabor para a mesa. Além de combinar com o clima brasileiro, essas opções oferecem variedade e surpreendem os convidados de forma elegante.

Se você quer inovar neste Natal, veja como os frutos do mar podem transformar sua celebração.

1. Aposte em entradas leves e saborosas

Frutos do mar são ideais para abrir a ceia de forma delicada e marcante. Algumas opções que funcionam muito bem:

Lula a dorê para quem gosta de crocância

Polvo ao alho e óleo para paladares mais sofisticados

Ceviches ou saladas com camarão para uma proposta fresca e tropical

Essas entradas são práticas e já criam uma experiência especial logo no início da noite.

2. Escolha um prato principal que brilhe na mesa

Se a ideia é trazer frutos do mar como estrela da ceia, existem opções que agradam diferentes perfis:

Bacalhau: clássico das festas, combina com azeite, batatas, cebolas e especiarias.

Camarões: podem ser servidos grelhados, empanados, ao molho ou incorporados a risotos e massas.

Peixes inteiros assados: como robalo, dourado ou meca, ficam lindos na mesa e têm sabor marcante.

Além de saborosos, esses pratos deixam a apresentação da ceia ainda mais elegante.

3. Combine acompanhamentos que valorizam cada ingrediente

Para acompanhar frutos do mar, vale apostar em preparações leves e aromáticas:

Arroz com brócolis ou com castanhas

Purê de mandioquinha ou batata

Farofas suaves com manteiga e ervas

Legumes salteados ou assados

Eles equilibram o prato e deixam o conjunto mais harmônico.

4. Traga um toque natalino sem pesar o cardápio

É possível manter a magia do Natal e ainda incluir frutos do mar com naturalidade. Use ingredientes que remetem à data, como frutas secas, castanhas, ervas frescas e molhos suaves com toque cítrico. Assim, sua ceia continua festiva e combina totalmente com o clima brasileiro.

5. Prefira frutos do mar frescos e bem preparados

A qualidade dos ingredientes faz diferença em qualquer receita, e no Natal isso é ainda mais importante. Por isso, escolha preparações feitas com cuidado, frescor e técnicas adequadas para manter o sabor e a textura perfeita de cada prato.

Incluir frutos do mar na ceia de Natal é uma forma deliciosa de inovar sem abrir mão da tradição. Eles harmonizam com o verão, agradam diversos paladares e trazem um charme especial para a noite mais esperada do ano.