O bacalhau é um dos pratos mais apreciados pelos brasileiros, principalmente em feriados religiosos e comemorações. Sua tradição começou ainda época do descobrimento do país e cresceu com a chegada ca corte portuguesa, no início do século XIX. Apesar de ser um peixe salgado...

O risoto é mais um dos pratos que surgiram a partir de acidentes. Atualmente, é considerado um dos pratos mais amados na gastronomia há algum tempo, por ser um prato bem versátil, que pode ser servido como prato principal ou entrada. Segundo mestres da...

Escolher a entrada do seu prato não é uma tarefa muito fácil. Existem diversas opções, que combinam cada uma, com um tipo de prato ou até mesmo com um vinho específico. Para os fãs de peixes e frutos do mar, se torna mais difícil...

O Cambucu, é uma espécie de pescada muito utilizada na elaboração de pratos na cozinha tradicional caiçara. Pode ser encontrado em todo o litoral, desde o Panamá até o norte da Argentina. Devido a sua suavidade, é muito comum crianças adorarem o sabor delicado...