Elemento essencial da identidade dos vinhos, a rolha tem a função de preservar o sabor e o aroma da bebida. Existe uma grande variedade de rolhas e todas apresentam vantagens e desvantagens. Conheça algumas: Rolha de Cortiça Sem dúvidas, é a favorita dos amantes...

Um dos principais cartões postais da cidade de Santos, a orla da praia é conhecida por moradores e turistas como o local ideal para a prática de exercícios físicos, para o lazer, para a vida social e até mesmo para entrar em contato com...

A harmonização de vinhos com alimentos é um conceito de Enogastronomia que envolve a escolha pormenorizada de vinhos a partir de suas características gustativas para acompanhar pratos elaborados, ressaltando suas características e criando um conjunto sensorial de grande prazer. Conhecer a estrutura do prato,...

Nas receitas mais tradicionais, o ingrediente principal é a carne do siri azul, muito delicada e saborosa. Além da carne de siri, podem ser usados outros produtos nobres como base na sua preparação, tais como camarão, lagostim, bacalhau, cação, salmão e qualquer tipo de...