O pirão é um prato muito querido em nosso país, e pode-se dizer que foi originado no Brasil e na Angola, pois não se sabe certamente onde ele surgiu primeiro. No Brasil, ele surgiu através da cultura indígena, onde os índios após a pesca,...

S Salmão é uma espécie de peixe oriundo do norte da Europa e da América. A cor avermelhada na carne do salmão deve-se ao pigmento chamado astaxantina (encontrado também em trutas, lagostas, camarões e outros frutos do mar). Sabor É uma iguaria mundialmente conhecida...

Toda cidade tem um prato tipico. E o de Santos é relativamente novo, tem só 11 anos. Em um evento promovido em 2005 pela Prefeitura Municipal de Santos, Unisantos e o Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares da Baixada Santista e Vale do Ribeira, o...

Conhecida por muitos de “picanha do mar”, a garoupa é um peixe nobre, sendo um dos pratos mais saborosos entre os frutos do mar, podendo ser apreciado em algumas épocas do ano. É comum achar esse peixe no litoral brasileiro, nos fundos de pedras...