Recentemente foi definido por cientistas um novo gosto, em adição aos convencionais “doce, salgado, azedo, amargo”, chamado de starch. O starch é o gosto único detectado nos carboidratos como pães, batatas, massas e arroz. Ele é tão diferenciado do resto dos sabores que foi...

Macarrão é um prato democrático, todo mundo gosta. Dizem que o macarrão chegou ao Brasil por meio dos imigrantes italianos, e por isso é considerado por nós como um prato italiano. Pra ser garantia de sucesso, o molho conta e muito, pois é ele...

Essa iguaria é um prato tipico na mesa de todo brasileiro. Segundo pesquisas é o alimento mais conhecido e usado no mundo inteiro. Na história, o macarrão iniciou a ser manipulado logo que o homem viu que podia moer alguns cereais, misturar com água...

As estações mais frias chegaram e é fato que junto com elas, chega aquela vontade de comer coisas calóricas, quentinhas e consequentemente mais gordurosos. Isso ocorre pois no frio, nosso corpo precisa mais calorias para gerar energia e, conseguir se manter aquecido. Para quem...