O marisco é um dos ingredientes mais apreciados pelos amantes de frutos do mar. Suas características de sabor e consistência fazem do marisco um ingrediente bastante versátil, permitindo que ele seja utilizado em diversos pratos da culinária brasileira. O preparo dos mariscos exige prática...

Poucas pessoas sabem, mas as ostras oferecem diversos benefícios para o nosso organismo. A ostra é uma excelente fonte de de vitamina B12, Zinco, Ferro, vitamina C, ômega 3, entre outros. A ostra também se destaca por ser uma excelente fonte de proteína magra,...

Nas receitas mais tradicionais, o ingrediente principal é a carne do siri azul, muito delicada e saborosa. Além da carne de siri, podem ser usados outros produtos nobres como base na sua preparação, tais como camarão, lagostim, bacalhau, cação, salmão e qualquer tipo de...