Se você evita comer salada por não gostar do sabor neutro das folhas, experimente adicionar um molho como tempero. Além de ser um acompanhamento leve, o molho deixará sua salada com muito mais sabor.

Os ingredientes escolhidos para compor o molho é o fator que trará personalidade para sua salada. Se você gosta de frescor, um molho de iogurte com limão é a pedida certa. Se você prefere um sabor mais doce, um molho de maracujá combina muito bem. As variações são infinitas, mas a seguir você confere 5 receitas que agradarão muito o seu paladar:

1 – Molho de Iogurte

Um clássico da culinária, o molho de iogurte combina muito bem com salada de mix de folhas, por ter um sabor leve e deixar o prato com mais frescor. Seu preparo é muito simples, misturando apenas o iogurte, meio suco de limão e azeite de oliva.

2 – Molho de ervas finas

Preparado com um apanhado de ervas, como alecrim, salsinha e manjericão, este molho é um ótimo acompanhamento para saladas que tenham carne branca grelhada. Sua base pode ser feita com azeite de oliva ou um toque de iogurte cremoso.

3 – Molho doce

Para quem não abre mão de sentir um sabor adocicado, o molho doce é a aposta saudável para acompanhar uma salada de vegetais e leguminosas que deixam o paladar mais amargo. A base deste molho pode ser uma fruta de polpa, como o morango, preparado com especiarias e azeite.

4 – Molho de mostarda e mel

Voltando aos clássicos, o molho de mostarda e mel é uma das receitas mais preparadas devido a sua versatilidade. O contraste entre o azedo da mostarda com o doce do mel combinam muito tanto com uma salada de folhas quanto com uma salada que acompanha um grelhado.

5 – Molho Caesar

Por fim, o molho mais famoso não poderia ficar de fora desta lista. Criado para acompanhar a salada Caesar, o molho de mesmo nome também se encaixa muito bem com outros preparos de folhas. A base de iogurte/maionese, mostarda, queijo parmesão e especiarias vão realçar o sabor do grelhado na sua salada.