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Sugestão do Chef: Bacalhau à Moda da Casa

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Ao contrário do que muitos pensam, o Bacalhau não é um prato para ser consumido apenas em datas comemorativas em nosso país. O Bacalhau é um prato que pode ser consumido em todas as estações e dias do ano.

Venerado em Portugal, o Bacalhau é um peixe salgado, seco e naturalmente preparado, ou seja, ele conversa todas as propriedades de um peixe fresco, dividido em 5 tipos: Legítimo Bacalhau, Bacalhau Marcrocephalus, Saithe, Ling e Zarbo. Sendo nutritivo, rico em vitaminas e minerais, além de ter um gosto saboroso e textura incrível.

No Restaurante Mar Del Plata é oferecido diversos pratos com este peixe, entre eles o Bacalhau à Moda da Casa, que é servido com pastas grelhadas. Tendo como guarnição, o alho dourado, batatas coradas, azeitonas e legumes ao alho e óleo.

Experimente o Bacalhau à Moda da Casa e outros pratos com esta especiaria no Restaurante Mar Del Plata.

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