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Dicas do Sommelier para não errar na hora de apreciar um bom vinho.

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Quem nunca cometeu alguma gafe na hora de apreciar vinhos? Encher demais a taça, segurar de maneira errada e até errar na temperatura, são costumes comuns para iniciantes.

Portanto, para não errar mais na hora de apreciar um bom vinho com seus amigos, preste atenção nas seguintes dicas:

– Tome cuidado a escolha: Não compre vinhos pela estética da embalagem. O rótulo contém informações básicas para te auxiliar na escolha, de acordo com suas preferências.

– Fique atento a temperatura do vinho: Os vinhos brancos e roses, devem ser servidos em temperaturas entre 7ºC e 12ºC. Já os tintos, entre 15ºC e 18ºC.

– Quantidade de vinho na taça: O correto é colocar apenas ⅓ da taça, para não dar tempo de esquentar e nem ficar visualmente feio.

– Segure a taça corretamente: A maneira certa de segurar a taça é pela haste, para não aquecê-lo.

No Restaurante Mar Del Plata possuímos uma ampla carta de vinhos, nacionais e importados de grandes marcas. Venha conhecer.

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