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Dica do Sommelier: Vinhos para o frio.

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Quando pensamos em um clima perfeito para apreciar um bom vinho, logo nos vem à cabeça: frio. É hábito constante dos brasileiros, reunir os amigos para apreciar uma boa comida, harmonizada com o vinho de sua preferência.

Nos dias mais frios, preferimos pratos mais quentes, que nos aqueçam, com os vinhos, a lógica é mesma. Se seguirmos este princípio, já acertaremos garante parte da escolha do vinho.

Separamos algumas dicas para você acertar em cheio na escolha dos vinhos:

– Quanto mais encorpado, maior a sensação de calor que ele passará.
– Os mais indicados, são os tintos.
– Sirva-os em temperaturas entre 16º e 18º
– Os Malbec são os prediletos.
– Na hora de escolher lembre-se de escolher um vinho que ressalte o sabor do prato que irá acompanhá-lo.

Os vinhos são uma das bebidas favoritas dos brasileiros, portanto é fundamental termos uma base na hora da escolha

No Restaurante Mar Del Plata, você encontrará uma extensa carta de vinhos e deliciosos pratos para harmonizar. Venha conhecer.

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Ponta da Praia, Santos/SP