Considerado um dos maiores Enólogos portugueses e grande referência entre os fabricantes de vinhos no Alentejo, Paulo Laureano é um Agronomo Enólogo, que há 12 anos decidiu dedicar-se a produção de vinhos na empresa de sua família e define-se como minimalista.

Desenhar vinhos tornou-se uma paixão. Paulo tem como filosofia avaliar e otimizar as razões da identidade e personalidade do vinho e promovê-los como verdadeiros pontos de prazer.

O restaurante Mar Del Plata, acreditando nessa filosofia, incluiu as bebidas deste conceituado enólogo em seu cardápio, para oferecer o melhor do vinho português para os apreciadores de um excelente produto.

Dentre os rótulos dele, destacam-se:

Paulo Laureano Premium – Rose: Fresco com fruta de framboesa madura, ameixa, frutos silvestres e alguma percepção de especiarias. Na boca é um vinho elegante, estruturado, com uma acidez desafiante.

Paulo Laureano Clássico – Tinto: Privilegia claramente a componente de aromas primários onde, ressaltam notas de ameixa, amoras silvestres, azeitonas pretas e especiaria, tudo num conjunto equilibrado e atrativo.

Venha experimentar esses e outros vinhos no Restaurante Mar Del Plata. Ligue para (13) 3261-4253 e reserve a sua mesa.