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Conheça a história do Vinho

Mar Del Plata - Blog - Historia do vinho

O vinho é uma das bebidas mais antigas do mundo, estando presente na vida do homem desde as primeiras civilizações.

Pesquisas indicam que a bebida teria surgido na pré-história, pois resquícios de caroços de uvas já foram encontrados em cavernas estudadas por arqueólogos.

A história do vinho se confunde com a história da humanidade. A bebida é citada na mitologia, na bíblia e nos relatos das grandes navegações europeias.

Os egípcios consideravam a bebida especial e a consumiam apenas durante os rituais sagrados. Os gregos antigos aplicavam resina em seus vinhos, contribuindo para a conservação da bebida, que posteriormente atravessaria longas jornadas para chegar em diversas partes do mundo.

Os romanos também tiveram a sua importância, criando os barris de madeira para o transporte do vinho. A vinicultura passou a se espalhar pela Europa, tornando-se o que conhecemos atualmente.

A simplicidade da produção de vinho, que exigia apenas o cultivo das uvas e a fermentação do suco, deu lugar às grandes vinícolas, que investem em tecnologia e no estudo aprofundado das frutas, produzindo vinhos de excelente qualidade e sabor único.

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