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Como segurar a taça de vinho?

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Muito além de quebrar regras de etiqueta, segurar a taça da maneira errada pode influenciar a temperatura, o aroma e o sabor do vinho, prejudicando a sua experiência com a bebida.

A regra número um, e mais importante, é nunca segurar a taça pelo corpo, pois a mão fechada em torno da bebida pode influenciar sua temperatura e, como sabemos, o vinho deve ser degustado à temperatura correta. O indicado é sempre segurar a taça pela haste. Apenas a taça de espumante pode ser segurada pelo corpo, desde que a mão fique no topo da taça, acima da altura da bebida.

Outra dica importante: levantar o dedo mindinho ao beber o vinho não é sinal de elegância. Na verdade, esse hábito é bastante indesejável. Procure manter os dedos relaxados ao degustar a bebida.

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