O bacalhau é um peixe dos mares frios do hemisfério norte que é comercializado seco e salgado. Reconhecido mundialmente pela sua tradição e sabor, o Bacalhau ganhou os brasileiros desde que chegou ao país no período da colonização. Existem inúmeras formas de preparo do...

  Se tem um doce que agrada aos mais variados paladares, é o pudim! A sobremesa faz muito sucesso entre os brasileiros, mas surgiu em Portugal, há muitos anos.   Conta a história, que a primeira receita de pudim continha açúcar, gemas, água e...

Segundo a Organização Mundial de Saúde (ONU), devemos consumir cerca de 12 quilos de pescado por ano, o que está acima dos 9 quilos que nós consumimos anualmente. Se você, como a maioria da população, não consome a quantidade de peixe necessária, iremos apresentar...

A Paella é um prato tradicional, originário de Valência, região costeira da Espanha. Seu nome faz referência ao recipiente homônimo no qual era produzido. Paella deriva da antiga palavra francesa paelle (panela). Originalmente, o prato era feito por trabalhadores do campo, que misturavam diversos...