A Caldeirada é um dos pratos mais emblemáticos da gastronomia de frutos do mar. Tradicionalmente preparado em regiões litorâneas, este prato combina diferentes tipos de peixe e frutos do mar em um caldo aromático, rico e cheio de sabor. Cada ingrediente é cuidadosamente selecionado...

O aroma deste prato reúne os amantes de peixes num piscar de olhos.  Servida em postas grelhadas, com alcaparra na manteiga e acompanhada de arroz de brócolis e batata palito, a Meca à Paulista é um dos pratos mais queridos do Mar del Plata. ...

Frito ou grelhado?   Nós te ajudamos a escolher!  Ambos têm seu charme único, mas algumas características podem te ajudar a decidir qual é a melhor opção: ➡️ Frito: crocante por fora e suculento por dentro, é a escolha perfeita para quem adora contrastes de...

Uma preocupação comum de todo chefe de cozinha é a procedência e qualidade dos alimentos que compõem os pratos.  Sendo um restaurante especializado em frutos do mar, essa preocupação é elevada ao máximo.  Por isso, compartilhamos dicas fundamentais para não errar na hora de...