Os vinhos tintos possuem muitos componentes aromáticos que enriquecem o sabor e estruturam suas características básicas. A uvas Cabernet Sauvignon são consideradas as rainhas das uvas por produzirem vinhos tintos de altíssima qualidade, complexos e elegantes. Uma tonalidade rubi escuro, taninos fortes, aroma de...

Para cada ocasião, um vinho especial. No final de ano, tão importante quanto à escolha da ceia, é a escolha da bebida que será responsável pelo brinde. A harmonização de vinhos é essencial para ressaltar os sabores, sem interferir no paladar. Indicamos, primeiramente, as...

Existe uma ideia fixa em nossas cabeças: vinho é uma bebida de inverno. Porém, o vinho pode, perfeitamente, ser consumido no verão. Os vinhos brancos e os roses são os mais indicados para a estação, por serem mais leves, refrescantes e combinarem muito bem...

No Brasil, temos uma cultura de extremos em relação a bebida. Cervejas devem ser extremamente geladas e o cafezinho muito quente, por exemplo. A delicadeza do vinho, não permite que ele seja apreciado de acordo com estes costumes. Suas melhores qualidades só são destacadas...