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5 Dicas para harmonizar pratos e vinhos.

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Com o aumento do mercado de vinhos no Brasil e, consequentemente, o aumento no consumo, a harmonização de pratos com o vinhos tem sido um tema muito abordado.

Daremos cinco dicas para facilitar esta combinação:

1 – Pratos fortes e bem temperados, caem bem com vinhos encorpados.
2- Carnes de caça e aves, combinam com vinho branco ou tinto suave.
3- O vinho não pode nunca anular o sabor do prato, deve ressaltar o sabor dele.
4- Vinhos espumantes têm carta branca, caem bem com a maioria dos pratos.
5- Siga seu instinto, seu vinho preferido pode ser a melhor escolha.

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