À Moda da Casa
Grelhado com palmito na manteiga, presunto e ovos fritos. 

Guarnição: arroz à grega e batatas fritas.

Ao Molho de Champignon
Grelhado com molho roty e champignon.
Guarnição: arroz branco.

À Cubana
À milanesa com ervilha e palmito na manteiga. 

Guarnição: arroz à grega, frutas à milanesa e batatas palito.

À Parmegiana
À milanesa coberto com mussarela e molho ao sugo. 

Guarnição: arroz branco.

À Monte Carlo
Grelhado coberto com presunto, mussarela e molho roty.
Guarnição: arroz branco e batatas palito.

À Daniel
Alho picado, molho inglês e molho roty.
Guarnição: arroz branco.

Strogonoff
Refogado com creme de leite, molho de tomate e champignon.
Guarnição: arroz branco e batata palha.

Medalhão Incrot
Medalhão recheado com catupiry à milanesa.
Guarnição: arroz com espinafre e molho catupiry.

Escalope a Kult Vasques
Com molho roty, champignon e salvia.
Guarnição: arroz com espinafre e batatas fritas.

Grelhado
Acompanha arroz branco e fritas.

Simples
Frito ao natural ou grelhado.
Sem Acompanhamento.