O termo antepasto vem do italiano antipasto e significa “antes da refeição”. Na Itália, esse é o nome dado aos pratos tradicionalmente servidos antes das refeições na culinária do país. Esses pratos consistem em uma gama variada de carnes curadas, queijos, azeitonas, anchovas, cogumelos,...

A casquinha de siri é um petisco que tem tudo a ver com o clima de praia das cidades litorâneas, como Santos e por isso ela faz tanto sucesso aqui no Mar Del Plata. É uma ótima opção de entrada, para desfrutar com a...

Escolher a entrada do seu prato não é uma tarefa muito fácil. Existem diversas opções, que combinam cada uma, com um tipo de prato ou até mesmo com um vinho específico. Para os fãs de peixes e frutos do mar, se torna mais difícil...

Um petisco clássico do litoral, é a casquinha de siri. Diferente e com um visual especial, elas possuem um sabor incomparável. Podem ser servidas de diversas maneiras e sua receita pode ser aptada para diversas versões. Sua receita tradicional é feita a partir de...