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Sugestões do Chef

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Sabemos que não é uma tarefa fácil escolher um único prato diante da variedade de opções que o nosso cardápio oferece, que vão desde carnes e massas até os mais saborosos frutos do mar – especialidade da casa. Pensando nisso, nosso chef separou algumas sugestões de pratos e acompanhamentos para que você desfrute de uma ótima gastronomia. Confira:

 

Entrada

A casquinha de siri é um clássico petisco de entrada. Com um sabor único, esse prato pode ser servido de diversas maneiras e ser encontrado em muitas variações, contendo camarão, lagostim e outros crustáceos que possuam uma boa carne para desfiar. Por ser leve, costuma acompanhar saladas tradicionais, combinando também com alcaparras e azeitonas.

 

Prato principal

O prato principal fica por conta da tradicional meca santista. Especialidade da casa, o peixe contém grande quantidade de gordura na carne, deixando as receitas com sabores singulares e inconfundíveis. Um dos mais pedidos do Mar Del Plata, ele vem acompanhado de camarões e conta com uma guarnição composta de risoto de pupunha e farofa de banana com bacon e calabresa.

 

Bebida

Para harmonizar a refeição, a recomendação é o  Quelulat Gran Reserva, um vinho chileno que combina perfeitamente com todo o conjunto.

 

Sobremesa

Fechando com chave de ouro, as sobremesas mais pedidas são a bolacha de chocolate e o sanduíche de sorvete de chocolate, bastando você optar qual delas irá finalizar da melhor forma a sua experiência.

 

Visite o Mar Del Plata e aproveite o melhor da gastronomia litorânea! Estamos localizados na Av. Almirante Saldanha da Gama, 137/139, na Ponta da Praia, em Santos.

 

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Avenida Almirante Saldanha da Gama, 137/139
Ponta da Praia, Santos/SP