O Bacalhau é um dos peixes mais apreciados pelos brasileiros. O sabor, a textura e a tradição do produto são inigualáveis e conquistam cada vez mais fãs.   O cuidado e a prática no preparo do Bacalhau são fundamentais para o sucesso do...

O principal ingrediente da sugestão do chef de hoje, é popularmente conhecido como a picanha do mar. Encontrado no litoral brasileiro, o peixe pode atingir até 4,3 metros de comprimento, e um peso de até 540 kg. Para você degustar esta especiaria, o Restaurante...

Ao contrário do que muitos pensam, o Bacalhau não é um prato para ser consumido apenas em datas comemorativas em nosso país. O Bacalhau é um prato que pode ser consumido em todas as estações e dias do ano. Venerado em Portugal, o Bacalhau...

Para harmonizar peixes e frutos do mar com vinhos, é essencial considerar a intensidade de temperos, o tipo de pescado e a forma de preparo do prato. Pensando nisso, separamos algumas dicas para você: Vinho Tinto Normalmente, o vinho tinto não tem um bom...