Meca à Santista
Postas Grelhada com dois camarões grandes.
Guarnição: Risoto de pupunha e farofa de banana com bacon e calabresa.

Garoupa À Brasileira
Postas ensopadas com molho de camarão.
Guarnição: Arroz branco e pirão.

Cambucú À Santista
Postas grelhadas com dois (2) camarões grandes grelhados.
Guarnição: Arroz de brócolis e batata corada.

Moqueca de Garoupa
Postas ensopadas com camarão e molho à baiana.
Guarnição: Arroz branco e farofa de dendê.

Meca à Paulista
Postas Grelhada com alcaparras na manteiga.
Guarnição: Arroz de brócolis e batata palito.

Meca à Gaucha Posta em cubos grelhadas com cebola e Pimentão no espeto.
Guarnição: Arroz de brócolis e batata palito.

À Espanhola
Postas cozidas no molho de tomate, cebola, pimentão, ovo cozido, batata, azeitonas e colorau espanhol.
Guarnição: arroz branco.

À Moda da Casa
Postas grelhadas.
Guarnição: alho dourado, batatas coradas, azeitonas e legumes ao alho e óleo.

À Portuguesa
Postas cozidas com legumes ao natural.

À Moda do Porto
Grelhado com cebolas à tirolesa.
Guarnição: arroz de brócolis e batata soutê.

À Lagareiro
Assado no azeite com cebolas, pimentões e azeitonas.
Guarnição: arroz de brócolis e batatas ao murro

À Meuniére
Grelhado com alcaparras no suco de limão e molho de manteiga.
Guarnição: batata soutê.

À Moda da Casa
Grelhado com camarão, champignon, alho dourado no molho de manteiga e suco de limão.
Guarnição: arroz à grega, legumes ao alho e óleo e batatas coradas.

Ao Molho de Camarão
Frito com molho de camarão.
Guarnição: arroz branco.

À Cubana
À milanesa.
Guarnição: arroz à grega, frutas à milanesa e batata palito.

À Belle Meuniére
Grelhado com camarão, champignon, alcaparras no suco de limão e molho de manteiga.
Guarnição: batata soutê.

À Fiorentina
À dorée com molho branco e espinafre.
Guarnição: purê de batata.

Ao Creme de ervas
Frito ao creme de leite e ervas finas.
Guarnição: purê de batatas.

À Dorré / Milanesa
Com batatas palito e arroz branco.

Grelhado
Com arroz branco e batatas palito.

Simples
Frito ao natural ou grelhado.

Sem Acompanhamento.

À Santista
Grelhados com dois camarões grandes.
Guarnição: arroz de brócolis e batatas coradas pequenas.

À Fiorentina
À Dorê com molho branco e espinafre.
Guarnição: purê de batatas.

À Moda da Casa
Grelhado com camarão, champignon, alho dourado na manteiga e suco de limão.
Guarnição: arroz à grega, legumes ao alho e óleo e batatas douradas.

À Belle Meuniére
Grelhado com camarão, champignon, alcaparras na manteiga e suco de limão.
Guarnição: batata soutê.

Ao Molho especial
Filet Grelhado com molho especial de camarão.
Guarnição: arroz de brócolis e batata soutê.

À Meunière
Grelhado com alcaparras no molho manteiga e suco de limão.
Guarnição: batatas soutê.

À Dorèe
Frito.
Guarnição: arroz branco e batata palito.

Linguado à Farssi
Empanado recheado com catupiry e camarão grande, arroz com frutas e molho branco.

Cambucu à Provençal
Grelhado ao molho de camarão provençal. Acompanha purê de batatas.

Salmão à Dadá
Filet grelhado com camarão e champignon, ao molho de manga e maracujá. Acompanha batata soutée e arroz de brócolis.

Ao Molho de Lulas e Shitake
Grelhado com molhos de lulas, shitake, alcaparras, suco de limão e manteira. Acompanha legumes soutée.

Filet de Salmão com Crosta do Nordeste
Grelhado coberto com farofa crocante de castanha de caju. Acompanha purê de champignon no azeite.

Filet de Linguado a La Coruña
Grelhado ao molho de champignon, alho, vinho branco, açafrão e fatias de polvo. Acompanha batata corada e arroz à grega.